Hari Minggu gini enaknya bikin yg manis n ringan. Plus yg gampang bikinnya pasti...! Satu lagi,....Pasti Jadi :) Nah,kenapa ga bikin puding tahu cocktail aja? Enak,gampang,pasti jadi!
Yuuukkkk.... ^_*
Puding Tahu Cocktail
Bahan :
1000 ml susu UHT plain
75 gr gula pasir
1 bks agar-agar putih
1/4 sdt garam
1/2 sdt essens almond
2 kuning telur dikocok lepas (optional,ga pake jg teutep jadi ^_*)
Sunquick ( syrup jeruk konsentrat )
Cocktail kalengan/potongan buah segar
Cara Membuat :
- Didihkan susu,gula pasir,agar-agar bubuk dan garam sampai mendidih dengan api kecil.
- Aduk-aduk sampai beberapa saat,matikan api.
- Tuang 1 sendok sayur dalam kocokan kuning telur,tuang kembali dalam larutan agar2. Jerang kembali dengan api kecil sampai mendidih.
- Matikan api,masukkan essense almond.
- Angkat dari api,aduk-aduk terus sampai uapnya hilang.
- Cetak sesuai selera. Atau isikan dalam gelas2 kecil yg lucu.
- Sajikan bersama cocktail dan sunquick.
